日前，省办公厅印发《关于进一步强化食物平安全链条监管的若干办法》，从加强食用农产物监管、强化食物出产运营监管等7个方面提出24条具体办法，进一步强化食物平安全链条监管，守稳建牢“从农田到餐桌”的每一道防地。《若干办法》提出，加强食用农产物监管要强化泉源风险管控，规范农业投入品运营和利用，开展沉点问题品种药物残留凸起问题攻坚管理；加强产地准出取市场准入跟尾，健全溯源办理和法律合做机制，强化肉类产物和水产物监管。正在强化食物出产运营监管方面，严酷食物出产运营许可审查，强化食物出产平安监管、校园食物平安协同办理、加强集顶用餐单元、涉旅企业食物平安监管和食物相关产物监管。正在建立食物储存、运输、寄递协同监管机制方面，强化食物储存平安监管、加强食物运输协同监管。正在严酷收集食物运营监管方面，强化收集食物发卖新业态协同管理，压实收集食物运营从业从体义务，加强收集订餐全过程监管。提出完美特殊食物监管；深化保守特色食物监管，规范“江苏老字号”“江苏精品”“地舆标记产物”等称号及标记利用办理；加强进口食物协同监管和跨境电商零售进口食物监管。同时，打制协同监管步队，建立协同根本平台，优化协同数智管理，推进“人工智能＋”食物平安管理步履，强化协同应急措置。(记者 洪叶)。