12月4日，湖南省旧事办召开湖南“十四五”答卷系列从题旧事发布会（省市场监视办理局专场）。潇湘晨报记者从发布会现场领会到，“十四五”期间，湖南全省未发生较大及以上食物平安变乱，食物平安评价性抽检和农产质量量平安监测及格率均不变正在98%以上。

　　同时，成立食物平安属地包保义务机制，8万余名包保干部担任包保近80万家食物出产运营单元，累计督导发觉整改问题21。9万个；成立粮食质量平安全程闭合监管、防止野生蘑菇中毒风险联防联控等部分协做机制，常态化开展形势会商、消息传递、结合整治和应急措置等工做。组织食物平安抽检监测180余万批次，排查措置食物平安风险现患45。9万个。修订《湖南省食物出产加工小做坊小餐饮和食物摊贩办理条例》，出台《湖南省落实食物平安从体义务监视办理法子》。加强现场核查取证后监管，督促企业配齐食物平安总监和食物平安员，督促指点企业累计自查自纠问题29。1万个。

　　记者从发布会现场领会到，湖南省内的食物药品查验检测建成投入利用，建成食物平安分析办事平台，推广环节岗亭“互联网+AI监管”，食物平安次要营业实现数字化。开展食物平安宣传周、“你点我检”等勾当，出台食物平安赞扬举报励法子，全面推进社会共治、行业自律。将食物财产纳入湖南“4×4”现代化财产系统扶植，正在全国率先出台保守劣势食物产区和特色财产培育法子，特色食物财产持续规范提拔。

　　会上，湖南省市场监视办理局党组、副局长雷引见，湖南开展特色食物全财产链排查、守底线查现患保平安、食物平安凸起问题整治等专项步履，狠抓大米、“辣条”、黑茶、食用油等沉点品种，以及“校园餐”、农村食物、收集食物等沉点范畴管理，遏制食物平安乱象。累计查处食物平安案件4。74万起，核查措置问题食物5。08万件次。

　　下一步，湖南将持续开展食物平安凸起问题整治，深化食物产、销、贮、运全链条协同监管，加强线上线下一体化管理，推进“互联网+AI监管”，指点企业提高食物平安办理程度，指导提拔食物平安科学素养，防止和削减食源性疾病发生，鞭策食物财产高质量成长和食物素质平安程度提拔，全力守护平易近群众“舌尖上的平安”。