结合国机构通过食物平安新指南
发布时间:
2025-12-17 06:54
来源: QY千亿
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结合国食物委员会正在日前竣事的第33届委员会会议上,针对黄曲霉毒素含量、新颖蔬菜和海产物卫生情况等问题通过了若干指点性看法。
按照世界卫生组织网坐最新发布的动静,但有时这种坚果会染有黄曲霉毒素,这种物质是致癌的实菌毒素。食物委员会为巴西坚果的黄曲霉毒素含量制定了上限:去壳后可间接食用的巴西坚果所含黄曲霉毒素不得跨越每公斤10微克;若是预备用去壳后的巴西坚果制做糖果,那么该坚果的黄曲霉毒素含量不得跨越每公斤15微克。
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