春节期间文旅消费市场火热，为切实保障节日期间食物平安，大同市市场监管局紧扣节日消费特点和文旅行业需求，“三步走”工做准绳，积极建立节日放哨、督导查抄、日常排查三位一体模式，统筹开展食物平安专项抽检、沉点场合监管、特色勾当保障等工做，全面压实监管义务，全方位织密织牢食物平安防护网，实现春节期间食物平安零变乱，为“大同年、大分歧”文旅品牌保驾护航，让市平易近取旅客吃得安心、玩得舒心。组织开展“两节”食物平安专项抽检，沉点聚焦旅逛景点售卖产物、节日热销食物、家庭会餐常用食材三大类平安风险，对换味品、肉成品、速冻食物等16个食物大类实施300批次抽检，对部门抽检不及格食物移交属地市场监管部分敏捷启动核查措置。云冈区、浑源县等旅逛沉点县区同步开展文旅环节专项抽检250批次，从严排查食物平安现患，以科学抽检为食物平安建牢手艺樊篱。聚焦商超、农贸市场、餐饮门店、大年夜饭承办单元、景区商圈等沉点场合，环绕节日热销食物、冷链食物、餐饮具消毒、食材进货检验、索证索票、从业人员健康办理、后厨卫生、食物留样等环节环节，将常态化排查要求取督导查抄尺度深度融合，做到放哨无死角、督导全笼盖、排查无脱漏。通过现场查抄、台账核查、现场指点等体例，以巡促整改、以督促落实、以查保平安。全市累计出动法律人员1631人次，查抄餐饮办事单元498家次，对全市4家食物庙会、大集及展销会实施规范化监管，严酷按照《食物运营许可和存案办理法子》落实监管要求，及时排查整改各类风险现患，峻厉冲击食物运营违法违规行为，无效净化了节日食物市场。环绕文旅消费特色勾当，监管取办事并沉，自动对接大同供销年货大集（庙会）举办方，精准指点其完成食物运营区域结构、食物平安办理轨制制定、入场运营从体消息核验等存案工做，实现一次性办事到位，了了举办方从体义务。大岁首年月四，统筹协调平城区市场监管局对该年货大集开展专项食物平安查抄，现场核查运营户权利落实环境，确保勾当期间食物运营规范有序。通过压紧压实举办者办理义务、食物运营者从体义务，建立起各负其责、协同发力的食物平安社会共治款式。下一步，大同市市场监管局将持续紧盯节日消费特点，连结监管力度不减、放哨频次不降、督导导向不变，持续巩固春节食物平安保障，聚焦文旅消费市场常态化监管，强化抽检成果使用，深化沉点场合、沉点品类平安管控，不竭提拔食物平安监管精准度和无效性，以严密监管、贴心办事守护市平易近取旅客过节，以更严尺度、更实行动护航全市文旅消费高质量成长。查看更多。