淳安县石林镇双西村一间厂房内，一卷卷纯洁的日晒面正正在享受“日光浴”。每天，跨越三万斤日晒面从这里走产线，销往全国各地。双溪村的面粉、千岛湖的秀水，再加上山海协做带来的阳光，小小一根日晒面，勾勒出的是一条山区县致富的平坦大路。“十四五”期间，正在山海协做工程的帮力下，双西村日晒面年销量从300万元增至4000万元，带动参取制做的农户年均增收超4万元。双西村坐落于千岛湖南岸，是石林镇最大的一个行政村，有六百余亩耕地。“过去，村里有不少经济做物。2020年国度启动‘非粮化’整治工做后，就以种植小麦为从。”淳安县代表、村党总支胡木祥回忆，其时有部门农户担忧种粮食赔的少，才完成了既定使命。经济做物改成小麦，为守护国度的“粮袋子”做出了贡献，那村平易近的“荷包子”又若何保障？村里的一项土特产——日晒面带来了谜底。日晒面是本地的一种奇特美食，相传发源于明朝初年。正在双溪村，有几个做日晒面的教员傅，凭仗代代相传的手艺，做出的面条劲道爽滑，口碑很好。然而，家庭小做坊的模式，让日晒面究竟只能是“小打小闹”，无法构成规模。为此，石林镇、双西村决心将日晒面培育为特色财产，起首要处理的就是资金问题。2021年，一份题为《石林镇培育日晒面“小食物”打制富平易近增收“大财产”》的演讲和《关于推进日晒面亿元财产成长的》送到了淳安县次要带领的案头，为镇里争取来了1000万元财产集聚资金。也是正在这一年，一批来自临安区的干部来到双西村调查山海协做工做。胡木祥乘隙给客人们端上了一碗日晒面，并细致讲述了村里的筹算和存正在的坚苦。参取调查的临安区发改局副局长杨东至今印象深刻，“颠末多次会商研究，我们取县、镇、决定从这个小而特的日晒面财产入手，把它做为撬动双西村村落复兴、富平易近增收的冲破口。”从2021年起，临安区持续4年累计供给436万元资金援建双西村日晒面项目，次要用于尺度化厂房扶植和环节配套设备设备购买。正在这笔山海协做资金的支撑下，双西村建起了第一栋日晒面厂房，帮力日晒面从“做坊时代”迈向“工场时代”。从此，不但村里的小麦不消再愁销，还经常要对外收购原材料。“保守日晒面，靠的是天然阳光，不只耗时长，对场地、气候的要求也很高，质量也遭到师傅手艺的影响。”为了霸占这一难题，石林镇规模最大的日晒面企业担任人王飞取左建平履历了不少次失败。最后，两人测验考试用空调烘干面条，发觉完全不成行，“面条25个小时才能烘干，并且费电、干燥不均，还容易发霉。”随后，两人又引进了烘干机，但发觉因为温度难以精准节制，面条的质量很不不变，“过高则面条酥脆易碎，口感全无；过低则干燥不完全。丧失最大一次，数万斤刚出产的面条全数断裂报废。”正在履历无数次测验考试，这两个自嘲“看到面条都想吐”的创业者终究霸占了。通过智能空气能烘干手艺，精准模仿日晒的温度、湿度和轻风轮回，正在密闭空间内实现了“人制太阳”。不只质量不变，能耗更比电热降低三分之二。从此，石林日晒面实正实现了“风雨无阻”的规模化出产，产能大幅增加。现在，石林竟日晒面企业曾经跨越20家，“人制太阳”成了这些企业的“标配”。日晒面带来的“阳光”，还不竭向周边辐射——双西村立异“多村联建、产权股权分手”模式，由周边六村出资入股双西村日晒面共富园区，按股分红；成立日晒面经济协会，鞭策品牌共享、消息互联、市场共拓、抱团运营，辐射带动县表里22个乡镇成长日晒面财产，实现日晒面年产值冲破1。8亿元。距离双西村十多公里，就是农夫山泉茶园工场。过去，村里不少年轻人正在工场里工做，靠着千岛湖的好水捧上了金饭碗。而成长日晒面财产，则让村里的白叟也有了如许的机遇。几名满头鹤发的工人正忙着拌粉、盘面、包拆。“六七十岁的老年人没法去农夫山泉，以前只能正在村里种地。现正在正在园区里工做，一个月也有五千来块的收入。”胡木祥说，仅靠着村里的日晒面共富园区，就让一百多人实现了“口就业”，占村里全数老年生齿的四分之一。除了就业岗亭，园区厂房带来的房钱也为村集体每年带来了80万元的不变收益。记者领会到，目前双西村日晒面农产物加工共富园区一期项目已建成，二期项目正在前期审批阶段，估计岁尾开工。园区全数建成后，将引进8家规模化企业，带动300余人正在口就业，实现农人增收1200万元，添加村集体运营性收入200万元，年产值对准2亿元方针。有了财产，就有了村落复兴、配合敷裕的“泉源活水”。目前，石林镇共扶植日晒面共富工坊22家，带动处置日晒面制做取加工发卖的农户超1000户，户均增收4万元。环绕做大做强手工日晒面财产，吸引回籍创业青年15人，培育市级财产技术大师2人、县级乡土着土偶才10人。这些重生力量的插手，又为日晒面财产注入了新的活力取朝气。一碗日晒面，将千岛湖的好山好水、阳光雨露变成了实金白银，也为山区致富、村落复兴供给了新鲜样板。双西村相关担任人暗示，将来将持续推进日晒面农产物加工共富园区二期、三期工程，同步推进“千岛湖日晒面馆”实体店扶植，摸索“面条+面馆”的新零售模式，做精做深县村落市场。