中国食物平安网讯（樊李知博）为强化食物出产企业风险防控能力，督促企业落实食物平安从体义务，保障人平易近群众食物平安，2025年8月19日，市场监管局食物出产处正在合川举办食物出产平安风险防控能力提拔培训班，辖区近200家食物出产企业相关担任人加入培训。本次培训次要环绕食物出产风险识别和防控、食物平安抽检监测风险项目解析等从题进行深度，风险办理、社会共治的准绳，全面提拔行业风险识别取防控能力。一是明白风险，系统解析食物出产过程中存正在的物理风险、化学风险、生物风险、标识风险，提拔企业风险防止取识别能力。二是风险防治，着沉企业出产前提及出产过程节制，提高企业食物平安防治能力。三是压实义务，通过案例警示及律例，明白食物出产运营者义务，开展合川区食物出产“阳光工场”布点工做带动会，激励企业正在厂区、车间加拆AI摄像头，以便及时发觉并处置风险。下一步，合川区市场监管局将持续加大对食物出产企业的监管查抄力度，对食物原料利用、产物标签标识等消费者关心范畴和企业食物平安义务轨制落实进行着沉查抄，峻厉冲击违法违规行为，无效保障食物平安。《食安会客堂》专访赵婧传授：拆解白桦树汁“液体黄金”的，教你科学选购取对待其摄生功能中国食物平安网是我国食物平安范畴国度级专业旧事。是当前我国食物平安范畴获得互联网旧事消息办事许可的国度级互联网平台。